含有丰富蛋白质,易消化易吸收 品 种:黄豆 产 地:吉林省吉林市 规 格:400g/袋 等 级:一级
黄豆被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等。
黄豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。黄豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。黄豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似,其中氨基酸比较接近人体需要的比值,所以容易被消化吸收。
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